❤飲食❤ 中秋節的團年飯 ~ 新橋世民私房菜

經朋友介紹下來到尖沙咀區商業大廈上樓的

~新橋世民私房菜, 

同家人預早做節食團年飯。

餐廳牆以橋做壁畫, 好貼切餐廳名。

在另一邊有酒吧, 可RELAX 飲酒。

我地一家四口食, 只坐細台。

【柚子醋扒呑拿魚】 

每人一份,以紅葉來伴碟,好有秋意菜式,
香煎厚身呑拿魚片伴柚子醋汁,

淋上粒粒芝麻,口感是半生熟伴帶柚子醋汁,
酸酸的,食上去沒有那膩口的油份,
吃出吞拿魚的鮮味,而底下是秋葵。

【青欖蘋果豬展燉湯】

以青欖､蘋果､豬展材料來燉湯,

湯就酸酸少甜,是滋補中式養生靚湯。

【牛油濃湯老虎蝦球】

每人一份,已脫部份外殼老虎蝦,方便食用又啖啖肉,好彈口, 

如有多幾隻食就好了, 底可點牛油濃湯,倍加滋味。

湯口感濃滑,有南瓜味,味道香濃,在旁伴酥脆麵包條,

令濃湯可以增加不同層次的口感。

【黑松露彩椒大元貝】

每人一份,大大隻元貝,配上些少黑松露,

不會cover 元貝鮮味,矜貴得來好味,

伴上翠肉瓜及甜紅椒 ,是不錯配搭。

【蘭度炒乳鴿片】

一大碟四人食, 乳鴿已起肉去肥油,肉質夠味又嫩滑,
配上嫩口芥蘭度及甜紅椒,口感豐富,
帶點點微辣,好惹味呢!


【金榜醬汁湯稻庭麵】

 每人一份,這烏冬以口感滑嘟嘟,不太腍,剛剛好,

每啖掛滿大量金榜醬(似喇沙味)有濃濃椰奶味,

好有東南亞風味, 好好味, 如加些配料會更好呢!

這店私房菜食物好有fusion菜感覺,

好有創意及別緻,令全家人回味無窮呢!

 新橋世民私房菜 

尖沙咀柯士甸路22-26號好兆年行3樓310,317-318號舖

Yin’s Blog

* The Ztyle* Itrial  * She* blogspot * Beautylife * Qooza *

*QoozaBeauty * UBlog *  Weshare * Myage * Elle* 

* 88DB*  Glamablog * Fanpiece * Sina* Be* Open Rice*

希望大家喜歡我的分享
歡迎找我合作試用、出席活動

My Mail : tungng88@yahoo.com.hk

My Facebook Fan Page  : http://www.facebook.com/yin.talkingabout

Instagram : http://instagram.com/yinnai88

微博: http://weibo.com/u/2390428852