❤飲食❤ 西班牙菜的晚餐 ~ espuma

某星期天, 男朋友帶去香港區遊車河,就順道來中環區食晚飯。

店以木系裝潢,地方寬敞,具歐陸風味, 
柔和黃燈光非常舒適。

點來特色飲品

【第一個人真豬.咖啡】 $45

by Novell  

這冰冰的榛子味咖啡,內有粒粒甜酸真爆珠, 
香濃幼滑好飲,
這咖啡是用上盛材料 Novell咖啡豆的製成的！


最後選擇Set menu $588 for 2

有氣酒 及 紅酒

點少得飲酒....哈哈


【精選沙律】

精選沙律有吞拿魚、黑白芝麻封邊的煙三文魚、雞蛋及菜,

放入沙律黑醋份量剛剛好,有淡淡醋酸味, 十分開胃好味！

【八爪魚配欖油及柚子醋】

大大件八爪魚,咬上去爽口有口感,
 加上柚子醋,令味道更清酸甜,是開胃前菜。

(是日早湯)龍蝦湯 及 雜菌湯 

龍蝦湯口感幼滑,好重忌廉味,可惜帶點咸。

雜菌湯具濃郁菇香味,口感非常滑香,內有粒粒菇菌咬有咬口感。

【雙重香芝士蟹肉薄餅】

上菜時芝士香撲鼻而來，愛芝士的朋友不要錯過 。

這薄餅用上了車打芝士和藍芝士,

仲有鮮甜蟹肉下,薄餅面上還有木魚。

厚身薄餅,食落口感鬆軟,略藍芝士味道比較濃烈蓋晒其他味道。

【烤安格斯肉眼扒拼芝士薯波配紅酒汁】

這安格斯肉眼,烤得剛剛好,切開顯現淡紅色的肉,

具濃郁牛味,質地嫩滑又多肉汁,

沾上香甜濃郁紅酒汁令牛味更濃。

【白酒忌廉籃青口配蒜蓉多士】  配另加+ $102

雖細細隻籃青,肉質鮮美,配上香甜的白酒忌廉汁,

令青口肉更滑溜及鮮味,令人回味無窮。

【是日精選窩夫】

這窩夫新鮮即製, 外脆內鬆軟,可淋上雲尼嗱醬,

 再興Oreo餅及紅莓雪糕一同來食,非常美味。

espuma

中環威靈頓街2-8號威靈頓廣場M88 17樓

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