與朋友一大班人飯局聚會,一定想起去打邊爐,
又可暖笠笠,又可暖下個胃。
店裝潢以白色為主調,燈光光猛,地方環境舒適。
有多款調味醬混下,按下自己喜愛而調配。
先來
【秘制藥膳鍋】 $128
這鍋湯頭有淡淡藥膳味道,
但味道稍顯略淡些, 如濃一點會更美味呢!
火鍋配料
【頂級安格斯牛】 (大) $198
見切肥牛鮮紅得來非常新鮮,牛肉油花均勻分佈。
只要輕輕灼一灼,入口不韌,好嫩滑,具濃濃牛肉味。
這白鱔片十分新鮮,
經灼後,
入口肉質結實彈牙好脆口,
味道鮮甜。
咸蛋魚皮呈金黃色,
鹹香的鹹蛋黃與脆口的魚皮味道好合拍,
無論單食或輕涮,
都十分惹味可口。
鮮蝦雲吞粒粒飽滿,內涵足料有彈牙的蝦及肉等,
味道鮮味可口。
【手打牛根丸 】$38
這手打牛丸入口非常彈牙爽脆,並有咬口感。
【皇帝菜】$28 + 【什菜拼盤】$48
皇帝菜 賣相很新鮮翠綠,而什菜拼盤有多款新鮮什菇,
兩款味道不錯。
打邊爐怎少得飲品
【竹蔗茅根水】 $38
清甜得來不太甜,又生津止渴,具有清熱下火功效。
滾喜火鍋專門店
旺角通菜街2A-2P鴻光大廈地下F,G及H舖Yin’s Blog
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